API menus de restaurants — vrais menus, vraies sources, vraies dates

Le menu du jour est le fait local le plus dur qui soit : il change chaque jour, il vit sur une photo d'ardoise, un PDF, un post Facebook ou une page rendue en JavaScript — et c'est exactement ce que veulent les utilisateurs à 11h45. La plupart des données de menus qu'on peut acheter sont copiées d'agrégateurs et déjà périmées.

ClaimTrace extrait le menu des publications du restaurant lui-même : le site rendu dans un vrai navigateur, le PDF lié ouvert, l'image scannée lue. Chaque menu revient structuré, avec son URL source, sa date de lecture et un extrait verbatim comme preuve. Si le restaurant n'a rien publié aujourd'hui, vous recevez un not_found motivé — jamais le menu d'hier déguisé en menu du jour.

La requête

curl -X POST https://claimtrace.dev/v1/fetch \
  -H "X-API-Key: $CLAIMTRACE_KEY" \
  -H "Content-Type: application/json" \
  -d '{"thematique": "restaurants menus du jour", "lieu": "Neuchâtel",
       "prompt": "le menu du jour réel, avec prix si publié",
       "day": "2026-08-08"}'

Le paramètre day cible les données datées ; les faits datés sont en cache 24 heures au plus, et tout ce qui est servi depuis le cache est d'abord revalidé en direct — confirmé, démenti ou invérifiable, dit tel quel.

Pourquoi la preuve compte, pour les menus

• Un claim de menu porte page_kind (menu_du_jour vs carte) — le moteur distingue le menu du jour de la carte permanente, et refuse de faire passer l'un pour l'autre.
• Le verbatim vous permet d'afficher les plats exactement comme le restaurant les a écrits — pas de reformulation, pas d'invention, les prix seulement s'ils sont publiés.
• La gate anti-homonyme cale l'identité sur l'adresse, pas sur le nom — la « Pizzeria Roma » que vous demandez est celle de cette adresse-là.

Éprouvé en production, en Suisse

Ce n'est pas une fonctionnalité de laboratoire : ClaimTrace est le moteur derrière arc-menu.ch, qui sert des menus du jour vérifiés en Suisse, en production. Le moteur a survécu à 11 audits externes adversariaux ; sur les quatre derniers, les auditeurs n'ont trouvé aucun menu fabriqué — 91 entités contrôlées une à une sur les deux derniers (31/07/2026). Neuf cas golden ancrés — cinq positifs, quatre négatifs — sont re-vérifiés contre les sources réelles avant chaque déploiement ; un écart bloque la mise en production.

Construisez une app de midi, un agent concierge d'hôtel, un tableau d'alternatives à la cantine d'entreprise : les menus que verront vos utilisateurs seront ceux que les restaurants ont réellement publiés — avec le lien pour le prouver. Commencez par le démarrage rapide.